Kerntaler Thymian

23,50  pro Kg

2,35  / 100 g

gramm
Artikelnummer: 114 Kategorie:

Beschreibung

Schnittkäse, weicht mind. 45% Fett i. Tr., zylinderförmige Rotschmiere-Käse; junge Kerntaler haben rote Rinde mit Gelbton, mit zunehmendem Alter gehen sie ins Grau; ihre Höhe beträgt 4cm bis 7cm bei circa 13cm bis 14cm Durchmesser

Standardreifezeit: 2 Monate

Zutaten:

Kuhmilch (95%), Salz (3%), mesophile Kultur (1%), Thymian (1%), Natur-Lab (0,03%)

 

Zusätzliche Information

Alheimer_Variante

Bärlauch, Bockshorn, Knobi, Natur

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Kerntaler Thymian“